vino in druge pijače

Vino, zdrava odvisnost

Vino je lahko zdrava odvisnost .

V prvi vrsti to pomeni zdravju neškodljiva odvisnost. Oseba lahko pije alkohol kot zasvojenec vedno pri kosilu ali kakšnem drugem obedu v količini, ki ima namen pospešitev ali izboljšanje prebave . Zaradi popite količine alkohola pa oseba ne bo vinjena oziroma imela druge posledice znane za prevelike količine. Kvečjemu malce bolj vedrega razpoloženja. Vse nekaj drugega pa je vino v velikih količinah, ki presegajo meje zdravega razuma ter zdravju škodijo. Organizem se na te količine zelo različno odzove. Če ustrezne količine in vrste prinašajo koristne antioksidante in druge učinke, lahko neustrezne količine slabe kakovosti prinašajo številne negativne učinke. Zato je vino potrebno piti po pameti. To kot prvo pomeni, da ga znamo izbrati, kot drugo pa to pomeni, da ga znamo piti. Kar je velikokrat težje kot se na prvi pogled zdi. Dobro vino je kot prvo stvar osebnega okusa. Določeni osebi bo določeno vino všeč, drugo pa isti osebi ne bo enako všeč. Poleg osebnega okusa je pomembno neškodljivost postopkov pridelave od grozdja do vina. Gre za niz postopkov, ki dajo zelo različen rezultat. Kot vsaka vinorodna dežela, ima tudi Slovenija na tem področju zelo bogate izkušnje. Zato tudi ni nobenega razloga, da bi pili slabo vino ali še huje takšno, ki škoduje zdravju. Količin dobrega vina je na kratko veliko, potrebno ga je najti ali si priboriti pravico do njega. Zaradi zahtevnosti in kompleksnosti je vino tudi osebni ponos pridelovalca, zato temu primerno velikokrat najboljše prihrani zase in ožjih krog oseb, ki so po njegovem prepričanju primerne zanje. Uvrstit se v ta krog pomeni čast, za pridelovalca pa nagrada z njegove strani. Na splošno pa je dobre kvalitete po dostopni ceni veliko. In zelo narobe je, če si ga ne znamo z nekaj dobre volje zagotoviti.

Vino je v Sloveniji dostopno v kakovosti kot ceni.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja